Deliciosos Barquillos: Receta y Tips para Rellenarlos
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Barquillos de Lechesilla: Un Postre Tradicional de Oaxaca
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Barquillos/Cuchuflis ✨ - 125 gr harina sin polvos de hornear - 100 gr azúcar flor/glass - 3 claras (90 gr) - 100 gr mantequilla - Manjar - Chocolate Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y sin grumos. Sobre una lámina de papel mantequilla forma un círculo con la masa dejando una capa muy delgada y hornea a 180° hasta que los bordes se vean más dorados (aprox 6 minutos) Apenas salgan del horno enrolla con la ayuda de un palillo directamente sobre la bandeja para que no pierdan
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