Luigi Veronelli nacque cento anni fa a Milano. Maestro della gastronomia e del vino, ha influenzato profondamente l’Irpinia e la cultura enologica italiana. L'intervista esclusiva a Piero Mastroberard ...

Brazzale amplia l’offerta con nuove soluzioni lattiero-casearie sviluppate dal Brazzale Science Center: creme multifunzione, ...

Ci troviamo al ristorante Mori Venice Bar di Parigi, guidato da Massimo Mori e parte del Buon Ricordo, dove una ricetta italiana diventa linguaggio contemporaneo attraverso un dialogo fra cucina, visi ...

Gennaio segna una fase di stasi per il mercato agroalimentare, con volumi contenuti e prezzi sotto controllo, nonostante le ...

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La terza edizione del Forum Internazionale del Turismo, a Milano, approfondisce undertourism e valorizzazione di borghi e ...

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Con 24 milioni di presenze e oltre 5 miliardi di euro di fatturato stimati, il turismo termale italiano si conferma un asset ...

Le Ig legano produzione, territorio e comunità in un sistema che crea reddito, rafforza le filiere locali e rende i luoghi riconoscibili e visitabili, trasformando il cibo in una leva concreta di econ ...