Si tratta di un bianco toscano citato nella cornice dei golosi, dove le anime espiano gli eccessi del cibo e del bere. Secoli ...

Aperto da Sevengrams, la torrefazione delle sorelle Mauro, si propone come un concentrato di storie, aromi e attrezzature per ...

Con l'approvazione definitiva del ddl sulle Pmi e l'imminente pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, l'Italia prova a mettere ...

La sua origine è attribuita al convento delle monache di clausura di San Gregorio Armeno, ma ci sono tante versioni sulla sua ...

Chiamato alla guida della cooperativa friulana, il nuovo Dg punta su approccio manageriale e filiera integrata per ...

Dopo la Cucina italiana, ora la Commissione nazionale ci prova con tre pratiche tradizionali: oltre alla secolare tecnica ...

Dal peschereccio alla cucina di Trastevere: Stefania Porcelli seleziona il pesce sul molo e firma i piatti del Carettiere tra ...