Riche en antioxydants, le matcha est excellent pour la santé, mais à consommer avec modération. Découvrez pourquoi et comment ...

Le cheesecake japonais est un met d’une délicatesse infinie grâce à sa texture légère comme un nuage. AD a déniché les ...

Les sushis viennent rarement seuls. On les mange souvent accompagnés de condiments ou de sauces. La Presse vous en présente quelques-uns.

Diffusé le 7 octobre 2025 dans l’émission Petits plats en équilibre sur TF1, Laurent Mariotte nous fait redécouvrir un grand ...

Il n'est pas facile de faire son choix au moment du goûter, mais il vaut mieux éviter ce gâteau bien connu qui contient de nombreux additifs.

Que ce soit pour le dessert ou pour le goûter, une pâtisserie maison apportera toujours une touche de réconfort supplémentaire. C’est aussi un bon moyen de se faire plaisir tout en évitant les ...

Isabelle nous montre comment glacer un gâteau et comment enlever les imperfections. Les outils de cuisine pour glacer un gâteau : La spatule coudée, la table tournante, la poche à pâtisserie et le ...

Apprenez à cuisiner le gâteau de foie de volaille, une recette simple et peu coûteuse, idéale pour les repas de famille. Riche en fer et en protéines, il se marie parfaitement avec une sauce tomate.

Prunes et chocolat se marient à merveille dans cette recette de gâteau d'été gourmand à souhait. Très moelleux, ce gâteau régalera à coup sûr petits et grands pour le dessert ou le goûter : une bonne ...

Isabelle prépare ce gâteau moelleux (Nouvelle fenêtre), parfait pour recevoir. Le babeurre est l’ingrédient magique qui donne une mie moelleuse. On utilise des bananes congelées pour faire cette ...

Installée à Angers (Maine-et-Loire), Camille Crohin tente l’aventure de l’entrepreneuriat avec une activité de pâtisserie d’un nouveau genre. Son positionnement ? Des délices à « indice glycémique ...

Nul besoin de beurre pour faire un bon gâteau bien fondant ! Cet ingrédient surprenant, six fois moins gras, peut complètement le remplacer. Qui a dit qu’alléger ses desserts signifiait renoncer à la ...