La Rosca de Reyes es mucho más que un pan: es una de las tradiciones más queridas de México, un ritual que reúne a familias y amigos cada 5 o 6 de enero con la expectativa de “sacar al muñequito”. Por ...

Conoce la Feria del Tamal y el Atole en CDMX 2026: fechas aproximadas, sedes habituales, tipos de tamales y atoles, actividades culturales y recomendaciones para asistir. Opciones de compartir La ...

Remoja las hojas de maíz en agua caliente hasta que estén suaves. Licúa los granos de elote con la leche hasta obtener una mezcla espesa. Bate la manteca o mantequilla hasta que esté cremosa.

La receta de tamal de elote utiliza ingredientes sencillos para un resultado auténtico. El tamal de elote es uno de los grandes protagonistas de la cocina mexicana gracias a su sabor dulce, la textura ...

Las ensaladas se han ganado un lugar protagónico en las mesas de Navidad y Fin de Año, no solo por su frescura sino también por su enorme versatilidad. Una buena ensalada puede adaptarse a todos los ...

En las mesas madrileñas la lombarda es un clásico. La versión tradicional es estofada con con un chorrito de vinagre, que ayuda a mantener el color; la manzana, en cambio, aporta dulzor y textura, ...

En la mesa navideña de muchos guatemaltecos no pueden faltar los tamales. Este platillo milenario, parte de la cocina tradicional guatemalteca, siempre ha sido una comida festiva para los pueblos ...

Joel Galvez, actual propietario del negocio, afirma que desde hace más de dos décadas mantienen la tradición de elaborar los diferentes tamales que venden a mayoristas y clientes habituales. Conoce su ...

La nostalgia por la comida mexicana suele intensificarse cuando se vive en el extranjero, y los tamales verdes encabezan la lista de antojos más recurrentes que lamentablemente no se encuentran en ...

Tamales EL Gordo, negocio fundado en 1989 por Desiderio Ramírez en el barrio Claret, se ha convertido en uno de los puntos tradicionales de venta de tamales en Bogotá. La empresa, que inició con 100 ...

Existe una costumbre inquebrantable que para muchos mexicanos simboliza un momento de unión familiar y tradición que no se pueden saltar durante las fiestas decembrinas: el preparar y comer tamales.

Con una textura tierna y delicada que se deshace al morder, los besitos de nuez, típicos de México, combinan el aroma tostado de la nuez con una masa suave que te conquistará desde el primer momento.