En este segundo campo, el reconocido chef Aldo Sebastianelli destaca un alimento que, para él, es el más sobrevalorado de la ...

Cada 20 de septiembre, el mundo se rinde ante uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, celebrando el Día Mundial de la Paella. Esta deliciosa y colorida preparación culinaria, ...

De la cocina, la sala y la sumillería de un restaurante a oficios ligados a la enología, la pastelería, la gestión y la ...

Hablamos con la escritora japonesa sobre la cocina japonesa en España, la española en Japón, y el papel de la mujer en las ...

La discusión sobre cuál es el país con la mejor gastronomía parece no terminar nunca, pero eso no impide que surjan guías especializadas que traten de clasificar las mejores comidas del mundo. En esta ...

La localidad gaditana de Jerez de la Frontera es la nueva Capital Española de la Gastronomía en 2026 después de haber superado en la final a Antequera, en la provincia de Málaga, que competía en esta ...

La ciudad de Huelva ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía para el año próximo, 2017, en una apretada final en la que la finalista ha sido Cuenca. El jurado ha optado por la ciudad ...

NUEVA YORK — En su nuevo programa de televisión, el célebre chef José Andrés entra a la cocina de un restaurante en España y se enfrenta a una enorme anguila. Sólo uno de ellos saldrá victorioso.

Continuando con las actividades relativas a la celebración de su 50 aniversario, la gerencia del hotel Occidental El Embajador inició una jornada gastronómica de cocina española con la colaboración ...

Con un ambiente cálido y acogedor, Peces de Ciudad apuesta por una experiencia que invita a disfrutar sin prisa, con una ...