Ofrecer un viaje a Corea del Sur sin tener que salir de Granada a través de la comida y la cultura. Esa es la propuesta ... de Mama Coreana, un restaurante ubicado en el número 1 de la calle Ancha de ...

En los años noventa estalló un fenómeno cultural global conocido como Hallyu, la ola que convirtió a Corea del Sur en una potencia mundial de la cultura: moda, belleza, K-pop, cine y, cómo no, la ...

La sopa de fideos con pollo y zanahoria protagoniza una de esas historias culinarias que tiene lugar en las cocinas de casa. Es un plato heredado, transmitido de generación en generación, sin medidas ...

Hay recetas que saben a hogar, a invierno y a cocina de siempre. La sopa de ajo tradicional es uno de esos platos humildes y reconfortantes que nunca pasan de moda. Caliente, aromática y muy fácil de ...

El pajeon es una tortita salada coreana que se hace en sartén y que forma parte de la cocina cotidiana. En Corea se prepara mucho en casa, porque es rápido y fácil, pero también es habitual verlo en ...

Abrió en julio en una calle tranquila de Villa Crespo, Santiago Pérez y Calvin Daniele proponen una cocina argentina contemporánea, directa y sin artificios: técnica de fine dining, pero sin rigidez.

Min Geum-nan camina hacia un contenedor metálico situado frente a su edificio de viviendas en el distrito de Gangdong, al este de Seúl, llevando una pequeña bolsa con restos de verduras. Acerca su ...

Los “superalimentos” empezaron como una palabra marketinera, pero algunas comidas ganaron fama por lo que aportan. En Corea hay una que está en casi todas las mesas: el kimchi, un fermentado con sabor ...

Fideos de camote salteados, empanaditas asiáticas y pollo frito con salsas tradicionales aparecen como alternativas sabrosas y fáciles de compartir para una cena navideña distinta. Las cenas de ...

¿Habías escuchado hablar de TasteAtlas? Recientemente dieron a conocer su ranking de los 100 mejores platillos del mundo en el que las quesabirrias fueron reconocidas con el puesto #9. Igualmente, ...

Política País Negocios Estilo de vida Editorial Mundo Investigación LN pop Impreso Versus Voces Universo GEN Foco Exequias:Más La Embajada de la República de Corea en Paraguay, con el apoyo del ...

Hablar de jeon es hacerlo de una de las preparaciones más populares de la cocina coreana. Aunque quizá su nombre no te suene, la ... cosa podía cambiar si hablamos de tortilla coreana, dado que así es ...