El nopal destaca en la gastronomía mexicana por su versatilidad y accesibilidad. Al combinarse con el maíz, otro elemento culinario esencial en los hogares mexicanos, surge una tortilla que alto valor ...

Existen opciones tradicionales que llenan, nutren y se adaptan a planes de control de peso sin sacrificar el sabor ...

Descubre una ruta gastronómica mexicana en Santiago, con locales que se han convertido en panoramas imperdibles para quienes ...

¡Disfruta y síguenos en nuestras redes y suscríbete a nuestro canal en Youtube! Enlace en Bio♥ INGREDIENTES: - 500g de harina de trigo - 100 g de mantequilla - 1 taza de agua - 10g de sal Relleno - ...

Descubre cómo sacar partido a unos simples huevos: técnicas básicas, ideas rápidas y recetas saladas y dulces para resolver ...

A partir del 1 de enero de 2026 entra en vigencia la Ley de Fortificación de Harina de Maíz en California, que busca combatir deficiencias nutricionales, específicamente enfocándose en la prevención ...

A partir del 1 de enero de 2026, por ley, las tortillas en California tendrán un nuevo ingrediente: ácido fólico. La nueva ley exige que las tortillas, y en general los productos de masa de maíz que ...

Las tortillas de maíz son un pilar fundamental de la gastronomía mexicana y una delicia versátil que se disfruta en todo el mundo. Más allá de su delicioso sabor y su capacidad para acompañar casi ...

Mezclar la harina de maíz con agua tibia y sal hasta tener una masa lisa suave y húmeda. Mientras calentar una sartén anti adherente. Formar bolitas de unos 90 gramos con la masa. Colocar cada bolita ...

Las autoridades de inmigración mexicanas disolvieron dos pequeñas caravanas de migrantes que se dirigían a la frontera con Estados Unidos, informaron activistas este fin de semana. Algunos migrantes ...

Imagina paisajes impresionantes, tradiciones increíbles y, por supuesto, una gastronomía que te hará bailar de alegría. Imagina que, en este baile gastronómico, hay un protagonista que brilla por ...

Aprende a preparar tinga de cerdo paso a paso, ideal para tacos, tostadas y comidas caseras con auténtico sabor mexicano. La entrada Cómo hacer tinga de cerdo se publicó primero en Comedera - Recetas, ...