The nominations for the 2026 Banchet Awards for Culinary Excellence have been announced in 12 categories recognizing chefs, ...

Na última semana, uma polêmica envolvendo a chef Renata Vanzetto movimentou o universo gastronômico na televisão brasileira. O episódio teve ...

Paola Carosella saiu em defesa de Renata Vanzetto em polêmica que incluía comparações entre o MasterChef (Band) e o Chef de ...

A receita, que nasceu no Restaurante Atlântica, na Praia da Costa, conquistou celebridades, turistas e moradores, tornando-se ...

ingredientes - 200g de espaguete - 1 pote de tomate seco - 1 linguiça defumada fininha - 3 dentes de alho - 40 g de parmesão ...

This essay from Ernesto, a sous-chef at a restaurant in New York City, was excerpted from “Voices from the Kitchen,” edited ...

Nesta sexta-feira (16) é celebrado o Dia Mundial do Pão, e nada mais simbólico do que colocar a mão na massa para comemorar.

Henrique Fogaça é conhecido por sua postura firme e autêntica como jurado do MasterChef Brasil, mas sua história vai muito ...

Chef Nobu Matsuhisa is a figure that hardly needs an introduction, but one almost always follows. At 76, his eponymous empire ...

New Orleans has a restaurant scene like no other, and local food writer Ian McNulty has been covering it for over 20 years.

Hoje o chef de cozinha Felipe Nonato nos ensina essa receita perfeita para quem quer manter o foco sem abrir mão do prazer de ...

We asked several professional chefs about the most common mistakes that home cooks make when cooking with pumpkin. Here's ...