The nominations for the 2026 Banchet Awards for Culinary Excellence have been announced in 12 categories recognizing chefs, ...

Na última semana, uma polêmica envolvendo a chef Renata Vanzetto movimentou o universo gastronômico na televisão brasileira. O episódio teve ...

Paola Carosella saiu em defesa de Renata Vanzetto em polêmica que incluía comparações entre o MasterChef (Band) e o Chef de ...

A receita, que nasceu no Restaurante Atlântica, na Praia da Costa, conquistou celebridades, turistas e moradores, tornando-se ...

ingredientes - 200g de espaguete - 1 pote de tomate seco - 1 linguiça defumada fininha - 3 dentes de alho - 40 g de parmesão ...

This essay from Ernesto, a sous-chef at a restaurant in New York City, was excerpted from “Voices from the Kitchen,” edited ...

Nesta sexta-feira (16) é celebrado o Dia Mundial do Pão, e nada mais simbólico do que colocar a mão na massa para comemorar.

Chef Nobu Matsuhisa is a figure that hardly needs an introduction, but one almost always follows. At 76, his eponymous empire ...

The drinks program by Master Sommelier Dorian Guillon (Alain Ducasse at the Dorchester, Dinner by Heston Blumenthal) offers a ...

O restaurante Jamile, cujo cardápio é assinado pelo chef Henrique Fogaça, esteve no centro de uma investigação após a morte ...

Uma tragédia envolvendo no restaurante Jamile na semana passada vitimou a cozinheira Suênia Maria Tomé Bezerra, de 51 anos. ...

Paola Carosella defendeu a chef de cozinha Renata Vanzetto, após a jurada do Chefe de Alto Nível, da TV Globo, alfinetar o MasterChef, da Band, reality do qual a argentina participou. Vanzetto postou ...