La sua origine è attribuita al convento delle monache di clausura di San Gregorio Armeno, ma ci sono tante versioni sulla sua ...
Con l'approvazione definitiva del ddl sulle Pmi e l'imminente pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, l'Italia prova a mettere ordine nel Far West dei commenti online. Tra le novità principali, la prova ...
Chiamato alla guida della cooperativa friulana, il nuovo Dg punta su approccio manageriale e filiera integrata per ...
Dopo la Cucina italiana, ora la Commissione nazionale ci prova con tre pratiche tradizionali: oltre alla secolare tecnica ...
Dal peschereccio alla cucina di Trastevere: Stefania Porcelli seleziona il pesce sul molo e firma i piatti del Carettiere tra ...
Aperto da Sevengrams, la torrefazione delle sorelle Mauro, si propone come un concentrato di storie, aromi e attrezzature per esplorare il mondo dello specialty. E intercettare anche chi vuol farsi un ...
In Calabria i cudduraci con le uova erano dichiarazioni d’amore: accettarli significava dire sì. Storia, significati e ...
Lascia la scuola a 17 anni e impara la griglia nelle favelas brasiliane: oggi Ettore Bitritto guida steakhouse a Malta tra ...
Cos’è la cuddura cu l’ova? Il dolce pasquale del Sud tra Sicilia e Salento cambia forma e ricetta: storia, tradizioni e ...
Federica Pellegrini racconta la bulimia dopo Atene 2004 nel podcast Il Fienile: il rapporto con il cibo, la solitudine e la ...
Il Chianti Classico continua a crescere: l’annata 2024 conquista per equilibrio e bevibilità. Focus su Riserva, Gran Selezione e mercati in espansione tra USA e Canada ...
Dal Ramadan alla Quaresima: il digiuno come momento di relazione e consapevolezza. Una lezione sul cibo che oggi abbiamo ...