Une recette ultra-simple mais terriblement savoureuse ! Les asperges grillées apportent une touche fumée, la burrata offre un crémeux irrésistible et la sauce citronnée aux câpres relève le tout avec ...

Réalisez ce vitello tonnato au cresson, parfait à préparer à l’avance et idéal avec des pommes grenailles. La veille. Epluchez et taillez en morceaux la carotte et les oignons. Ecrasez les gousses ...

Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Pendant ce temps, versez l'équivalent de 3 c. à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y blondir l'ail.

Laissez-vous tenter par une délicieuse assiette d'asperges et sauce hollandaise aux câpres. Ce plat facile à préparer, agrémenté de micro-pousses de roquette, se marie à merveille avec des pommes de ...

Partage : Accueil Recettes Yannick Hornez passe à table, ce vendredi, avec un tendre poulet nappé d’une sauce citron-câpres, la version américaine du classique italien au veau, simple et raffiné.

Si vous trouvez des poulpes frais, faites-les cuire pendant 1 h dans de l’eau bouillante salée, laissez refroidir, puis coupez-les en morceaux. Pelez à vif 2 citrons, puis prélevez délicatement les ...