Preparada a la brasa y sin necesidad de pelar la berenjena, esta mayonesa vegetal del chef Carlo von Mühlenbrock se presenta como una alternativa saludable. Esta mayonesa de berenjena a la brasa es ...

La mayonesa de curry con jengibre se presenta como una opción sencilla, perfecta para transformar cualquier sándwich, hamburguesa o wrap. A diferencia de la tradicional, que se hace con huevo y con ...

Para realzar el sabor de muchas comidas, nada mejor que hacer una riquísima mayonesa de ajo casera, con una receta que lleva simples pasos e ingredientes fáciles de conseguir. Esta preparación es ...

Por lo general, la mayonesa se suele comprar en el supermercado, muchas personas creen que hacerla es difícil, pero no es así, es mucho más sencillo de que lo que se piensa. Para que le des un toque ...

Si hay un alimento que en verano puede causarnos dolores de cabeza, ese es el huevo, pues más de la mitad de los casos de gastroenteritis que se producen tienen como origen la Salmonella, que suele ...

¿Existe mayor placer culinario que untar una salsa que, además, está riquísima? Lo suponíamos. Ahora bien, ese pequeño deleite gastronómico-más aún, si te has convertido en una experta recreando las ...

La clave para que la emulsión no falle está en el movimiento (o la falta de él) durante los primeros segundos: La base: colocá el huevo entero en el vaso de la licuadora o del mixer. Agregá el diente ...

Una parte esencial de la cocina son las salsas y complementos que elevan el sabor de cualquier platillo. Entre ellos, la mayonesa destaca como uno de los más populares por su textura cremosa y su ...

Receta de mayonesa con aceitunas, cremosa, intensa y perfecta para tus picadas o sandwiches. Fácil, casera y lista en minutos para sorprender a todos. Si estás buscando una receta sencilla, rápida y ...

La mayonesa de aguacate combina el sabor cremoso del aguacate con la clásica emulsión de huevo y aceite (Imagen Ilustrativa Infobae) El característico sabor y la textura cremosa del aguacate ...

Disfruta de estos camarones con mayonesa de chipotle para botanear en Cuaresma, elige los mariscos más ligeros y con un sabor delicado y versatilidad en la cocina. Una excelente receta para deleitar a ...