Descubre el origen y simbolismo de las mazorcas de maíz en cocinas mexicanas, tradición que refleja abundancia, protección y ...

Probamos el método perfecto para cocinar el maíz y te damos distintas ideas de ‘toppings’ para alegrarlo: panko y parmesano, ...

Hoy toca un clásico que nunca falla: Unas deliciosas mazorcas de maíz, pero hechas en freidora de aire para que quede doradita, jugosa y lista en minutos. Ideal como snack, acompañamiento o para ...

SANTO DOMINGO.- El maíz no sólo es un cereal de rico sabor. Es un alimento muy nutritivo cuya preparación en la cocina no amerita de mucho sacrificio. Puede consumirse hervido, en ensaladas, majarete, ...

Cada 29 de septiembre se celebra el Día Nacional del Maíz, grano de origen mesoamericano y base de la gastronomía nacional.

Este plato, está cocinado con una base de Verduras y legumbres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a ...

Con una presencia elegante al tiempo que divertida, el maíz es un cereal que destaca por su dulzor. Es una fuente de hidratos de carbono complejos, que aportan energía de liberación progresiva, y su ...

Las mazorcas de maíz cocidas son un gran aliado no solo como ingrediente de muchos platos, sino también como guarnición para acompañar carnes y pescados o bien para añadir a una ensalada, sumando ...

Corregidora, 29 de septiembre de 2025.– La cuarta edición del Día Nacional del Maíz posicionó a Corregidora como epicentro de ...

Washington, 14 dic (EFE).- El análisis del ADN de tres mazorcas de Honduras que datan de hace 2.000 años indica que, aunque su cultivo para uso doméstico se inició en México hace unos nueve milenios, ...

El maíz dulce es la mazorca, obtenida de ciertas variedades de maíz, que se consume a modo de hortaliza. Estas variedades se diferencian de las forrajeras por su maduración más temprana, el menor ...

El padre de la idea es Raúl Maffei, un ingeniero agrónomo de 38 años que estudió las propiedades de las mazorcas y en 2010 creó la primera planta sudamericana de reciclaje de los restos del maíz.