TORONTO--(BUSINESS WIRE)--Quesada vient tout juste de relancer son poulet ivre, l'une des créations préférées des invités, qui confère une nouvelle touche audacieuse à tous les mets classiques de ...

Quand le poulet rôti embaume la maison, la promesse d'un festin dominical s'accomplit. Les parfums de cocotte s'attardent, les dernières lueurs du jour traversent la cuisine et un doux dilemme s'invit ...

Si le coq est l'emblème des Français, la viande de poulet est devenue leur préférée. La consommation sous toutes ses formes a dépassé celle du porc et du bœuf. Bon marché, elle est réputée moins pollu ...

Envie de changer du poulet ? Découvrez onze alternatives protéinées, du poisson séché au parmesan, en passant par des options ...

Quand le four est en panne ou que l’on veut éviter de l’allumer, il existe une astuce gourmande : le poulet rôti en cocotte, directement sur la gazinière. Résultat ? Une volaille tendre, juteuse et pa ...

Grand classique de la cuisine indienne, le poulet tikka masala séduit par son onctuosité et son explosion d'épices douces.

Plat emblématique de la gastronomie indienne, le biryani est un savant mélange de riz basmati, de poulet mariné et d’épices ...

Le Conseil fédéral pourrait autoriser la vente de volaille en provenance des Etats-Unis, jusque-là interdite. Les producteurs suisses jugent la proposition «absolument inacceptable» ...

Le Conseil fédéral pourrait lever l’interdiction d’importation de la volaille américaine désinfectée au chlore, révèle la ...

Selon Greenpeace, il existe un risque avéré que le poulet importé du Brésil contribue à la déforestation de l'Amazonie.

Plusieurs élus ont interpellé le Conseil fédéral sur la levée de l'interdiction d'importer la volaille américaine traitée au ...