Croquant et savoureux, le chou chinois est un légume plein de bienfaits qui se prête à de nombreuses recettes. En soupe, en salade, en gratin ou sauté avec de la viande… Ce légume originaire de Chine ...

Pelez et hachez finement l’oignon. Pelez et émincez les carottes en fins bâtonnets. Lavez et émincez le chou chinois en lamelles. Faites cuire le riz thaï en respectant les indications sur l’emballage ...

Lavez et coupez le chou chinois en deux. Retirez le trognon et les grosses côtes. Taillez les feuilles en morceaux. Pelez et émincez les oignons. Épluchez les carottes, coupez-les en gros troncons.

Portez à ébullition une grande quantité d’eau salée. Lavez les feuilles de chou et plongez-les dedans pendant 1mn, juste le temps qu’elles commencent à se ramollir. Retirez-les avec précaution.

Les choux chinois se cultivent généralement au printemps en automne, car ils préfèrent un climat doux. Évitez de les cultiver à des températures trop froides ou trop chaudes, qui peuvent entraîner la ...

Si le chou-fleur est un chou qui est passé par l'université, le chou chinois serait plutôt un chou globe-trotteur. Au marché couvert de la gare, il est proposé, entre autres, au prix de 2 €\pièce par ...

Ce chou chinois en jade ziyu de Hetian (ville du Xinjiang réputée pour la qualité de son jade) de 397 g est à vendre pour 1,58 million de yuans (près de 190 000 euros). Selon des sources bien ...

Multicolore, multiforme, multidélicieux, le chou a longtemps été considéré comme un légume de grand-mère ou d’hiver tristounet. Il revient dans nos potagers, et c’est amplement mérité. Le chou est ...

Diffusé le jeudi 20 février 2025 à 10:25 Publié le jeudi 20 février 2025 à 10:25 N'empêche, dans la famille des choux, y a du monde ! Et ça tombe bien, on est toujours dans la saison. Chou-fleur, chou ...