Quale parte dell'agnello è meglio mangiare? Ogni taglio dell’agnello è adatto per una specifica preparazione: il consiglio è quello di chiedere al macellaio di porzionarlo per non rovinare i singoli ...

INGREDIENTI E DOSI 1 kg di agnello in pezzi 500 g di patate 1 cipollotto rosso 2 spicchi d'aglio 1/2 bottiglia di vino bianco secco 2-3 rametti di rosmarino 2 foglie di alloro 5 bacche di ginepro ...

Le cena di famiglia, solitamente, sono ricche, golose, sostanziose ma allo stesso tempo facili da preparare e informali da servire. Per Raffaella, Viviana ha pensato a un bel pezzo di carne che cuoce ...

La ricetta del pollo arrosto con patate è un secondo di carne tra i più conosciuti ed amati nella cucina italiana. Il pollo e le patate vengono cotte in forno con profumate erbe aromatiche per ...

Il pollo al forno senza più incognite: preparazione della carne, condimento, tempo e temperatura di cottura (senza trascurare come cucinare le patate di contorno). Questo sarà possibile grazie ai ...

Per preparare il maialino al forno: adagiare i pezzi di maialino da latte in una capiente teglia da forno, condire con olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di paprika dolce, 1 cucchiaio di senape ...

1) Sbucciate 800 gr di patate, lavatele prima immergendole in acqua fredda poi sciacquandole sotto il getto di acqua corrente; asciugatele e riducetele a spicchi. Tuffate le patate in acqua bollente e ...

1) Lavate e pelate 500 gr di patate novelle, immergendole in acqua fredda per non farle scurire, mentre proseguite con la preparazione. Mondate 200 gr di cipollotti e tagliateli a listarelle di 2-3 cm ...

Il famoso detto "Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi" quest’anno non vale… ma le restrizioni non ci vietano di certo di gustare il meglio della cucina, andando alla scoperta dei sapori della ...

Legate la carne in modo che gli rimanga una forma omogenea . Prendete una padella antiaderente e metteteci aglio ,olio e rosmarino e salvia, mettete qualche odore incastrato tra lo spago della ...

Quanta bontà in un piatto solo. Piatto delle feste, in particolare della Pasqua, il capretto viene preparato in varie regioni, ma quello che non cambia è il contorno: sempre e solo patate al forno.

Step 1Il branzino è un pesce dalla carne tenera e dal sapore delicato. Il suo gusto viene valorizzato al meglio con la cottura in forno. Vi proponiamo quindi la succulenta ricetta del branzino al ...