Che bella cosa, il caffè. Una canzone napoletana d'inizio secolo scorso faceva così: «Ma cu sti mode, oje Bríggeta, tazza ‘e café parite: sotto tenite ‘o zzuccaro, e '’ncoppa, amara site/ Ma i' tanto ...
È necessario avere la moka del caffè sempre pulita per beneficiare di un buon caffè: ecco i passaggi da non saltare. Questo articolo è una guida esaustiva su come mantenere la moka del caffè sempre ...
Come fare un buon caffè? È una domanda che ogni italiano si pone almeno una volta nella vita e forse anche più, ma sulla quale, allo stesso tempo, ci si sofferma raramente. Del resto, ognuno di noi è ...
Marisa Laurito, capsule o caffè fatto secondo tradizione? «Io sono una tradizionalista. Ovunque mi trovi continuo a fare il ...
Come fare un buon caffè? È una domanda che ogni italiano si pone almeno una volta nella vita e forse anche più, ma sulla quale, allo stesso tempo, ci si sofferma raramente. Del resto, ognuno di noi è ...
Caffè perfetto con la moka: 4 errori da non fare secondo gli esperti (e che forse commetti anche tu)
La preparazione del caffè con la moka è un rituale quotidiano per molti abitanti del Bel Paese, ma pochi sanno che gli errori sono dietro l’angolo. A dare una mano agli italiani ci ha pensato Rai Tre: ...
Come si prepara un buon caffè con la moka senza incorrere in errori? E come si conserva? L’esperto Andrej Godina risponde a tutte le domande per riuscire a ottenere in pochi passi un buona tazzina di ...
Il caffè è quel momento magico che ci regaliamo sin dal mattino, tutto per noi o in compagnia. Voi come lo preparate? Con la moka o la napoletana? (Escludiamo capsule e cialde!). In occasione della ...
Il gorgoglio della moka sul fornello e l’aroma del caffè che invade la cucina sono immagini che fanno parte della memoria collettiva di milioni di italiani. Inventata nel 1933 a Torino da Alfonso ...
Io sono napoletano. In questo caso, la premessa non è superflua. Perché parliamo di caffè e a Napoli, come dice il claim di una nota marca locale, "il caffè è culto". Noi napoletani abbiamo la ...
La moka è composta da tre parti principali: la caldaia inferiore, dove si inserisce l'acqua, il filtro a imbuto, dove si mette il caffè macinato, e il raccoglitore superiore, dove arriva il caffè ...
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