Ghee – auch bekannt als Butterschmalz – wird in vielen Küchen weltweit verwendet. In diesem Video zeigt Frank, wie man Ghee ganz einfach zu Hause herstellen kann und wofür es sich in der Küche ...

Ghee ist besonders reines Butterschmalz und spielt seit jeher in der ayurvedischen Heilkunst eine wichtige Rolle. Ayurveda, was übersetzt Wissen vom Leben bedeutet, gehört mit seiner Jahrtausende ...

Alex Wahi ist Fernsehkoch beim Sat.1 Frühstücksfernsehen und führt das Restaurant »Oskars« auf Mallorca: »Ghee ist im Prinzip nichts anderes als Butterschmalz, nämlich geklärte Butter. Der Unterschied ...